Industrie alimentaire

L’industrie alimentaire est un vaste domaine d’application pour divers types d’outils, de machines et d’appareils qui contribuent au traitement et à la consommation des denrées alimentaires.

Le traitement et la finition de surface appropriés de ces composants, en particulier dans les zones de contact direct avec les aliments, sont des exigences essentielles en matière d’hygiène pour la transformation des aliments, conformément aux normes en vigueur. Les surfaces doivent être exemptes de bavures et de chevauchements, avoir une structure homogène et se caractériser par une faible rugosité. Cet aspect est particulièrement important dans cette industrie, car l’accumulation de résidus de produits à la surface des composants entraîne la prolifération de micro-organismes dangereux.

L’usinage vibratoire, en tant qu’étape finale de la production d’une variété de produits en acier et autres métaux, élimine ces problèmes et facilite le nettoyage et la stérilisation ultérieurs.